Wie man Litschis erntet - Tipps zum Ernten von Litschifrüchten

Litschis sind eine äußerst beliebte Frucht aus Südostasien, die weltweit an Bedeutung gewinnt. Wenn Sie dies tun, sind Sie wahrscheinlich sehr daran interessiert, wie und wann Litschifrüchte geerntet werden sollen. Lesen Sie weiter, um mehr über das richtige und effektive Pflücken von Litschis zu erfahren.

Wann soll Litschifrucht geerntet werden?

Im Gegensatz zu vielen Früchten reifen Litschis nach der Ernte nicht weiter. Daher ist es wichtig, dass Sie Ihre Ernte so zeitlich wie möglich planen. Es kann schwer zu erkennen sein, aber reife Litschis sind etwas geschwollen, was dazu führt, dass sich die Beulen auf der Haut ausbreiten und insgesamt ein flacheres Aussehen annehmen.

Eine vertrauenswürdigere Methode zum Testen der Reife ist der Geschmackstest. Litschis, die zur Ernte bereit sind, sind süß, aber mit einem leicht sauren Geschmack. Wenn sie unterreif sind, sind sie saurer und wenn sie überreif sind, sind sie süßer, aber langweilig. Wenn Sie Ihre Litschis nur für sich selbst pflücken, können Sie ernten, wenn das Gleichgewicht des Geschmacks genau Ihren Wünschen entspricht.

Wie man Litschis erntet

Die Ernte von Litschi wird niemals Obst für Obst durchgeführt, da es schwierig ist, sie vom Stiel zu entfernen, ohne die Haut zu beschädigen und die Haltbarkeit erheblich zu verkürzen. Sie sollten eine einzelne Litschi nur dann auswählen, wenn Sie sie direkt in den Mund nehmen möchten. Ernten Sie stattdessen Litschis in Trauben, indem Sie mit einer Astschere Stängel abschneiden, auf denen sich mehrere Früchte befinden. Da die Früchte unterschiedlich schnell reifen, möchten Sie möglicherweise alle 3 bis 4 Tage über mehrere Wochen hinweg ernten.

Das Ernten von Litschifrüchten hört nicht nur damit auf, sie vom Baum zu entfernen. Litschis sind sehr leicht verderblich, besonders wenn sie warm sind. Die Früchte behalten ihre leuchtend rote Farbe nur 3 bis 5 Tage bei Raumtemperatur. Sobald sie gepflückt sind, sollten sie auf -1-7 ° C abgekühlt werden. Sie können bei dieser Temperatur bis zu 3 Monate gelagert werden.