Was sind Pferdebohnen - Ein Leitfaden für die Verwendung und den Anbau von Pferdebohnen

Sie haben vielleicht noch nichts von einer Pferdebohne gehört, aber Sie haben wahrscheinlich von einer Saubohne gehört. Pferdepflanzen stammen höchstwahrscheinlich aus dem Mittelmeerraum und sollen in alten ägyptischen Gräbern gefunden worden sein. Wenn Ihre Neugier geweckt ist, lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Pferdebohnen und verschiedene Pferdebohnenanwendungen anbaut.

Was sind Pferdebohnen?

Pferdebohnenpflanzen, Vicia faba var. Equinasind eine Unterart der eigentlichen Saubohne, auch bekannt als Windsor oder Straight Bean. Sie sind eine kühle Jahreszeit, die große, dicke Hülsen trägt. In den Schoten sind die Bohnen groß und flach. Seine Blatthülsenfrucht hat einen aufrechten Wuchs mit einem steifen Stiel. Die Blätter ähneln eher denen englischer Erbsen als Bohnenblättern. Kleine weiße Blüten werden in Ährchen getragen.

Verwendung von Pferdebohnen

Die Verwendung von Pferdebohnen wird auch als Fava-Bohne bezeichnet - für den menschlichen Verzehr und für Pferdefutter, daher der Name.

Die Samen der Pflanze werden gepflückt, wenn die Schote in voller Größe ist, aber bevor sie getrocknet und als grüne Schalenbohne verwendet wird, die zur Verwendung als Gemüse gekocht wird. Bei Verwendung als trockene Bohne werden die Bohnen gepflückt, wenn die Schoten trocken sind, und sowohl für den menschlichen Verzehr als auch für Viehfutter verwendet.

Wie man Pferdebohnen anbaut

Der Anbau von Pferdebohnen dauert von der Pflanzung bis zur Ernte 4-5 Monate. Da es sich um eine Ernte der kühlen Jahreszeit handelt, wird sie in nördlichen Klimazonen als Sommer-Jahrbuch und in wärmeren Gegenden als Winter-Jahrbuch angebaut. In tropischen Regionen kann es nur in höheren Lagen angebaut werden. Heißes, trockenes Wetter beeinträchtigt die Blüte.

Pferdebohnen vertragen eine Vielzahl von Bodenbedingungen, eignen sich jedoch am besten für gut durchlässige schwere Lehm- oder Lehmböden.

Wenn Sie Pferdebohnen anbauen, pflanzen Sie Samen 5 cm tief in Reihen, die knapp einen Meter voneinander entfernt sind, mit Pflanzen, die 8 bis 10 cm voneinander entfernt sind. Oder pflanzen Sie Samen in Hügeln mit sechs Samen pro Hügel mit Hügeln, die 1 x 1 m voneinander entfernt sind.

Versorgen Sie die Bohnen mit Abstecken oder Spalieren.