Informationen darüber, welche Gemüsesamen drinnen oder draußen ausgesät werden sollen

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Von: Nikki Tilley, Autorin von The Bulb-o-licious Garden

Gemüse kann drinnen oder draußen gepflanzt werden. Wenn Sie Samen in Innenräumen pflanzen, müssen Sie die Sämlinge normalerweise abhärten und später in Ihren Garten verpflanzen. Welches Gemüse fängt man am besten im Inneren an und welches lässt sich am besten direkt im Garten säen? Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wo Gemüsesamen ausgesät werden können.

Startsamen drinnen vs. Direktsaat draußen

Abhängig von der jeweiligen Kultur können Gärtner Samen direkt in den Boden säen oder im Inneren beginnen. In der Regel sind Pflanzen, die gut transplantieren, die besten Kandidaten für Gemüsesaatgut, das in Innenräumen beginnt. Dazu gehören normalerweise auch die zarteren Sorten und wärmeliebenden Pflanzen.

Wenn Sie Samen in Innenräumen säen, können Sie einen Sprung in die Vegetationsperiode machen. Wenn Sie mit der Pflanzung von Gemüsesamen zum richtigen Zeitpunkt für Ihre Region beginnen, stehen Ihnen starke, kräftige Sämlinge zur Verfügung, die zu Beginn der regulären Vegetationsperiode in den Boden gehen können. In Gebieten mit kurzen Vegetationsperioden ist diese Methode ideal.

Die meisten Ihrer Wurzelfrüchte und kalten winterharten Pflanzen reagieren gut auf das Pflanzen von Gemüsesamen direkt im Freien.

Unabhängig davon, wie vorsichtig man beim Umpflanzen einer jungen Pflanze ist, kann es zu geringfügigen Wurzelschäden kommen. Viele Pflanzen, die direkt gesät werden, reagieren aufgrund der möglichen Wurzelschädigung nicht gut auf eine Transplantation.

Wo man Gemüsesamen und Kräuter sät

Die folgende Liste soll Ihnen dabei helfen, die Aussaat von Gemüsesamen und gewöhnlichen Kräuterpflanzen zu erleichtern:

Gemüse
Gemüse	Starten Sie drinnen	Direkte Aussaat im Freien
Artischocke	X.
Rucola	X.	X.
Spargel	X.
Bohne (Pole / Bush)	X.	X.
Zuckerrüben *	X.
Bok Choy	X.
Brokkoli	X.	X.
Rosenkohl	X.	X.
Kohl	X.	X.
Karotte	X.	X.
Blumenkohl	X.	X.
Sellerie	X.
Sellerie	X.
Collard Greens	X.
Kresse	X.
Gurke	X.	X.
Aubergine	X.
Endivie	X.	X.
Kürbisse	X.	X.
Grünkohl*	X.
Kohlrabi	X.
Lauch	X.
Grüner Salat	X.	X.
Mache Grüns	X.
Mesclun Grüns	X.	X.
Melone	X.	X.
Senfgrün	X.
Okra	X.	X.
Zwiebel	X.	X.
Pastinake	X.
Erbsen	X.
Pfeffer	X.
Pfeffer, Chili	X.
Kürbis	X.	X.
Radicchio	X.	X.
Rettich	X.
Rhabarber	X.
Steckrübe	X.
Schalotte	X.
Spinat	X.
Squash (Sommer / Winter)	X.	X.
Zuckermais	X.
Mangold	X.
Tomatillo	X.
Tomate	X.
Steckrübe*	X.
Zucchini	X.	X.
* Hinweis: Dazu gehört das Wachsen für Grüns.

Kräuter
Kraut	Starten Sie drinnen	Direkte Aussaat im Freien
Basilikum	X.	X.
Borretsch	X.
Kerbel	X.
Chicoree	X.
Schnittlauch	X.
Beinwell	X.
Koriander / Koriander	X.	X.
Dill	X.	X.
Knoblauchzehen	X.	X.
Zitronenmelisse	X.
Liebstöckel	X.
Majoran	X.
Minze	X.	X.
Oregano	X.
Petersilie	X.	X.
Rosmarin	X.
Salbei	X.
Herzhaft (Sommer & Winter)	X.	X.
Sauerampfer	X.
Estragon	X.	X.
Thymian	X.