Speichern von Squash-Samen: Erfahren Sie mehr über das Ernten und Lagern von Squash-Samen

Haben Sie jemals einen Hubbard-Kürbis mit blauem Band oder eine andere Sorte angebaut, aber im nächsten Jahr war die Ernte weniger als hervorragend? Vielleicht haben Sie sich gefragt, ob Sie durch das Sammeln von Samen aus dem begehrten Kürbis eine weitere Ernte erhalten könnten, die genauso erstaunlich ist. Was ist dann die beste Methode, um Kürbissamen zu sammeln und diese Premium-Kürbissamen zu speichern?

Squash Seed Harvesting

In letzter Zeit werden Pflanzen und Samen, die im örtlichen Haus- und Gartencenter erhältlich sind, immer häufiger aus Hybridsorten hergestellt, die so konstruiert wurden, dass ausgewählte Eigenschaften erhalten bleiben. Diese Hybridisierung führt leider zu der angeborenen Fähigkeit der Pflanzen, sich an unwirtliche oder herausfordernde Bedingungen anzupassen. Glücklicherweise gibt es eine Wiederbelebung, um einige unserer Erbstück-Obst- und Gemüsesorten zu retten.

Das Speichern von Kürbissamen für die zukünftige Vermehrung kann eine Herausforderung sein, da einige Kürbisse die Bestäubung kreuzen, was zu etwas weniger als appetitlichem führt. Es gibt vier Squash-Familien, und die Familien bestäuben nicht gegenseitig, aber Mitglieder der Familie werden es tun. Daher ist es notwendig zu erkennen, zu welcher Familie der Kürbis gehört, und dann nur Mitglieder eines der verbleibenden drei in der Nähe zu pflanzen. Andernfalls müssen Sie den Kürbis von Hand bestäuben, um einen „echten“ Kürbis für die Sammlung von Kürbissamen zu erhalten.

Die erste der vier Hauptfamilien von Squash ist Kürbismaxima die einschließen:

• Butterblume
• Banane
• Golden Delicious
• Atlantischer Riese
• Hubbard
• Turban

Cucurbita Mixta zählt zu seinen Mitgliedern:

• Crooknecks
• Cushaws
• Tennessee Sweet Potato Squash

Butternut und Butterbush fallen in die Cucurbita Moshata Familie. Schließlich sind alle Mitglieder von Cucurbita pepo und umfassen:

• Eichel
• Delikatessen
• Kürbisse
• Jakobsmuscheln
• Spaghettikürbis
• Zucchini

Auch bei Hybridsorten ist das Saatgut häufig steril oder vermehrt sich nicht wie die Mutterpflanze. Versuchen Sie also nicht, aus diesen Pflanzen Kürbissamen zu gewinnen. Versuchen Sie nicht, Samen von Pflanzen zu retten, die von Krankheiten betroffen sind, da dies wahrscheinlich auf die Generation des nächsten Jahres übergehen wird. Wählen Sie die gesündesten, reichhaltigsten und aromatischsten Früchte aus, um Samen zu ernten. Ernten Sie Samen, um sie gegen Ende der Vegetationsperiode vor reifen Früchten zu schützen.

Squash Seeds lagern

Wenn Samen reif sind, ändern sie im Allgemeinen ihre Farbe von weiß nach creme oder hellbraun und verdunkeln sich zu dunkelbraun. Da Kürbis eine fleischige Frucht ist, müssen die Samen vom Fruchtfleisch getrennt werden. Schaufeln Sie die Samenmasse aus den Früchten und legen Sie sie mit etwas Wasser in einen Eimer. Lassen Sie diese Mischung zwei bis vier Tage lang gären, um Viren abzutöten und gute von schlechten Samen zu trennen.

Gute Samen sinken auf den Boden der Mischung, während schlechte Samen und Fruchtfleisch schwimmen. Gießen Sie nach Ablauf der Fermentationszeit einfach die schlechten Samen und das Fruchtfleisch ab. Verteilen Sie die guten Samen zum Trocknen auf einem Bildschirm oder einem Papiertuch. Lassen Sie sie vollständig trocknen, da sie sonst schimmeln.

Sobald die Samen absolut trocken sind, lagern Sie sie in einem Glas oder Umschlag. Beschriften Sie den Behälter deutlich mit der Kürbissorte und dem Datum. Stellen Sie den Behälter zwei Tage lang in den Gefrierschrank, um alle verbleibenden Schädlinge abzutöten, und lagern Sie ihn dann an einem kühlen, trockenen Ort. Der Kühlschrank ist ideal. Beachten Sie, dass die Lebensfähigkeit des Saatguts mit der Zeit abnimmt. Verwenden Sie das Saatgut daher innerhalb von drei Jahren.