Anbau von Cornelian Cherry - Wie man Cornelian Cherry Trees züchtet

Zum Zeitpunkt der Reife sieht es ein bisschen aus wie eine längliche, leuchtend rote Kirsche, und tatsächlich bezieht sich sein Name auf Kirschen, aber es ist überhaupt nicht mit ihnen verwandt. Nein, das ist kein Rätsel. Ich spreche über den Anbau von Kornelkirschen. Sie sind vielleicht nicht mit dem Anbau von Kornelkirschen vertraut und fragen sich, was zum Teufel eine Kornelkirschenpflanze ist? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Kornelkirschen, Kirschkirschen und andere interessante Fakten über die Pflanze züchtet.

Was ist eine Kornelkirschenpflanze?

Kornelkirschen (Cornus mas) sind tatsächlich Mitglieder der Hartriegelfamilie und stammen aus Gebieten Osteuropas und Westasiens (sie überleben sogar in Sibirien!). Es sind strauchartige Bäume, die bis zu 15-25 Fuß hoch werden können, wenn sie nicht beschnitten werden. Die Pflanze kann bis zu 100 Jahre leben und fruchtbar sein.

Sie blühen früh in der Saison, noch vor der Forsythie, und blühen über einen längeren Zeitraum, wobei sie den Baum in einen gelben Dunst aus winzigen Blüten legen. Die Rinde des Baumes ist schuppig, graubraun bis braun. Hellgrüne, glänzende Blätter färben sich im Herbst purpurrot.

Sind Kornelkirschen essbar?

Ja, Kornelkirschen sind sehr essbar. Obwohl die Pflanze in den USA hauptsächlich als Zierpflanze bekannt ist, bauen die alten Griechen seit 7.000 Jahren Kornelkirschen an!

Die folgende Frucht ist anfangs sehr säuerlich und sieht Oliven sehr ähnlich. Tatsächlich haben die alten Griechen die Früchte ähnlich wie Oliven eingelegt. Es gibt tatsächlich eine Vielzahl anderer Verwendungszwecke für Kornelkirschen wie Sirupe, Gelees, Marmeladen, Kuchen und andere Backwaren. Russen machen daraus sogar einen Kornelkirschen-Kirschwein oder fügen ihn Wodka hinzu.

Wie man Kornelkirschen wächst

Obwohl historisch bedeutsam, wurden Kornelkirschen aufgrund der langgestreckten Grube in der Frucht, die schwer zu entfernen ist, nicht in Massenproduktion hergestellt, da sie fest im Fruchtfleisch verankert ist. Häufiger werden die Bäume als Zierstücke angesehen, die um die 1920er Jahre beliebt und gepflanzt waren.

Der Anbau von Kornelkirschen ist für die USDA-Zonen 4-8 geeignet. Die Bäume eignen sich am besten für die volle Sonne bis zum Halbschatten. Sie eignen sich zwar gut für verschiedene Böden, bevorzugen jedoch fruchtbare, gut durchlässige Böden mit einem pH-Wert von 5,5 bis 7,5. Diese anpassungsfähige Pflanze ist winterhart bis -31 bis -34 ° C.

Der Baum kann auf Wunsch beschnitten und zu einem einzigen Stammbaum ausgebildet werden und ist mit Ausnahme von Hartriegel-Anthracnose hauptsächlich gegen Insekten und Krankheiten resistent.

Sorten umfassen:

• "Aero elegantissima" mit seinen bunten cremeweißen Blättern
• Flava mit süßen, großen, gelben Früchten
• "Goldener Ruhm", der auf seiner aufrechten Verzweigungsgewohnheit große Blüten und große Früchte trägt