Grünkohlpflanzen der Zone 8: Auswahl von Grünkohl für Gärten der Zone 8

Erinnern Sie sich an ein paar Jahre zuvor, als Grünkohl wie Kohl eines der billigsten Produkte in der Produktabteilung war? Nun, Grünkohl ist in der Popularität explodiert und wie sie sagen, wenn die Nachfrage steigt, steigt auch der Preis. Ich sage nicht, dass es sich nicht lohnt, aber Grünkohl ist einfach zu züchten und kann in mehreren USDA-Zonen angebaut werden. Welche Grünkohlsorten der Zone 8 gibt es? Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Grünkohl in Zone 8 angebaut wird, und um weitere hilfreiche Informationen zu Grünkohlpflanzen in Zone 8 zu erhalten.

Über Zone 8 Grünkohlpflanzen

Grünkohl hat in den letzten Jahren aufgrund der hohen Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen, die er enthält, viel Aufmerksamkeit erhalten. Mit Vitamin A, K und C sowie einem guten Prozentsatz an täglich empfohlenen Mineralien ist es kein Wunder, dass Grünkohl als eines der Supernahrungsmittel eingestuft wird.

Die Art von Grünkohl, die am häufigsten in Lebensmittelgeschäften vorkommt, wird aufgrund ihrer Fähigkeit angebaut, der Handhabung, dem Transport und der Anzeigezeit standzuhalten, nicht unbedingt aufgrund ihres Geschmacks. Grünkohl ist in allen verschiedenen Größen, Formen, Farben und Texturen erhältlich. Mit ein wenig Experimentieren sollten Sie also in der Lage sein, mindestens Grünkohl zu finden, der für Zone 8 geeignet ist und auch Ihren Geschmacksknospen entspricht.

Grünkohl ist ein schnell wachsendes Grün, das bei kühlen Temperaturen gedeiht und einige Sorten werden mit Frost sogar süßer. In einigen Gebieten der Zone 8 (wie dem pazifischen Nordwesten) wächst der Grünkohl vom Herbst über den Winter bis in den Frühling hinein weiter.

Wie man Grünkohl in Zone 8 anbaut

Stellen Sie Grünkohlpflanzen im Frühjahr etwa 3-5 Wochen vor dem letzten Frost und / oder erneut 6-8 Wochen vor dem ersten Frost im Herbst aus. In den USDA-Zonen 8-10 kann während des gesamten Herbstes kontinuierlich Grünkohl gepflanzt werden. Der Herbst ist die beste Zeit, um Grünkohl in Regionen zu pflanzen, in denen die Wintertemperaturen nicht unter die Teenager fallen oder Grünkohl in nördlichen Klimazonen in einem kalten Rahmen angebaut werden kann.

Stellen Sie die Pflanzen in voller Sonne in den Halbschatten. Je weniger Sonne (weniger als 6 Stunden pro Tag), desto kleiner sind die Blätter und der Bestand. Um diese zarten Blätter zu produzieren, sollte Grünkohl in fruchtbaren Boden gepflanzt werden. Wenn Ihr Boden weniger fruchtbar ist, ergänzen Sie ihn mit stickstoffreichen Bestandteilen wie Blutmehl, Baumwollsamenmehl oder kompostiertem Mist.

Der ideale pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,2-6,8 und 6,5-6,9 liegen, wenn sich herausgestellt hat, dass die Clubroot-Krankheit in Ihrem Garten ein Problem darstellt.

Stellen Sie Grünkohlpflanzen in einem Abstand von 46 bis 61 cm auf. Wenn Sie große Blätter wünschen, geben Sie den Pflanzen mehr Platz, aber wenn Sie kleine, zarte Blätter wünschen, pflanzen Sie den Grünkohl näher zusammen. Halten Sie die Pflanzen mit 2,5 bis 5 cm pro Woche bewässert. Um die Wurzeln kühl zu halten, halten Sie Feuchtigkeit und Unkraut zurück, mulchen Sie die Pflanzen mit Kompost oder feiner Rinde, Tannennadeln, Stroh oder Heu.

Grünkohlsorten der Zone 8

Die Art von Grünkohl im Supermarkt ist Grünkohl, der natürlich nach seinen gekräuselten Blättern benannt ist, die von hellgrün bis lila reichen. Es ist ein bisschen bitter, also ernten Sie wenn möglich junge Blätter. Es gibt verschiedene Arten von Grünkohl, einschließlich der extra lockigen schottischen Bor-Serie:

• "Redbor"
• "Starbor"
• "Ripbor"
• "Winterbor"

Lacinato-Grünkohl, auch bekannt als Dinosaurier-Grünkohl, Schwarzkohl, toskanischer Grünkohl oder Cavolo Nero, hat wellige, tiefblau / grüne Blätter, die lang und speerartig sind. Der Geschmack dieses Grünkohls ist tiefer und erdiger als der von Grünkohl, mit einem Hauch von nussiger Süße.

Roter russischer Grünkohl hat eine rotviolette Farbe und einen milden, süßen Geschmack. Es ist sehr winterhart. Rote russische Grünkohlblätter sind flach, ähnlich wie die reifen Blätter von Eiche oder Rucola. Wie der Name schon sagt, stammt es aus Sibirien und wurde um 1885 von russischen Händlern nach Kanada gebracht.

Die Art des Grünkohls, den Sie in Ihrem Garten der Zone 8 pflanzen, hängt wirklich von Ihrem Gaumen ab, aber jeder der oben genannten Arten wächst leicht und mit minimalem Wartungsaufwand. Es gibt auch Zierkohlsorten, die zwar essbar sind, aber tendenziell härter und nicht so aromatisch sind, aber in Behältern oder im Garten schön aussehen.