Wie man Schachtelhalm erntet: Tipps zum Pflücken von Schachtelhalmkräutern

Schachtelhalm (Equisetum spp.) ist eine mehrjährige Pflanze, die in weiten Teilen Nordamerikas, Europas, des Nahen Ostens und Asiens wächst. Schachtelhalm, auch als Puzzle-Pflanze oder Scheuerrausch bekannt, ist leicht an seinen schilfigen, gelenkigen Stielen zu erkennen. Viele Menschen pflücken gerne Schachtelhalmkräuter wegen ihres Nährstoffgehalts. Die Pfahlwurzeln einer Schachtelhalmpflanze können Berichten zufolge Tiefen von bis zu 45,5 m erreichen, was möglicherweise erklärt, warum die Pflanze so reich an Kieselsäure und anderen Mineralien ist, die tief in der Erde vorkommen.

Gründe für die Ernte von Schachtelhalmkräutern

Schachtelhalmkräuter bestehen zu 35 Prozent aus Kieselsäure, einem der am häufigsten vorkommenden Mineralien auf dem Planeten. Kieselsäure kann Knochen, Nägel, Haare, Haut und Zähne sowie Körpergewebe, Membranen und Zellwände stärken. Es kann dem Körper auch helfen, Kalzium aufzunehmen und ein gesundes Gleichgewicht zwischen Kalzium und Magnesium wiederherzustellen.

Kräuterkenner glauben, dass Schachtelhalm Lunge, Nieren und Blase stärken kann. Es wird wegen seiner harntreibenden, antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt und zur Behandlung von Bronchitis und chronischen Harnwegsinfektionen eingesetzt.

Wann sollten Schachtelhalmpflanzen geerntet werden?

Im Folgenden finden Sie einige Tipps, wann und wie Sie Schachtelhalmpflanzen für Kräuter im Garten ernten können:

Tan Stängel: Ernten Sie die braunen Stängel, sobald sie im zeitigen Frühjahr auftauchen, bevor sie zäh und faserig werden. Die Stängel werden nicht für medizinische Zwecke verwendet, können aber roh verzehrt werden. Tatsächlich wurden die zarten Stängel unter den Indianerstämmen des pazifischen Nordwestens als Delikatesse angesehen.

Grüne Spitzen: Ernten Sie die grünen Spitzen der Schachtelhalmpflanzen etwas später im Frühjahr, wenn die Blätter hellgrün sind und entweder gerade nach oben oder nach außen zeigen. Drücken Sie die Stängel ein paar Zentimeter über dem Boden zusammen. Entfernen Sie nicht die gesamte Pflanze. Lassen Sie einige für das Wachstum im nächsten Jahr an Ort und Stelle.

Entfernen Sie die papierbraune Abdeckung und den oberen Kegel von den Stielen. Kräuterkenner empfehlen, dass Tee der beste Weg ist, das Kraut zu verwenden. Ansonsten können Sie die Triebe anbraten oder in die Suppe geben.

Herbsternte: Sie können Schachtelhalm auch im Herbst ernten. Der Kieselsäuregehalt ist sehr hoch, aber die Triebe sind für jede andere Verwendung als Tee zu zäh.

Ist Schachtelhalm giftig?

Nach Angaben der American Society for the Prevention of Cruelty to Animals (ASPCA) ist eine Art von Schachtelhalm (Equisetum arvense) ist giftig für Pferde und kann Schwäche, Gewichtsverlust, Zittern, Staffeln und sogar den Tod verursachen.

Experten des University of Maryland Medical Center raten jedoch, dass pflanzliche Heilmittel aus Schachtelhalm bei sachgemäßer Anwendung für den Menschen unbedenklich sind, raten jedoch von einer Langzeitanwendung ab. Nehmen Sie ein Vitamin, wenn Sie Schachtelhalm verwenden, da das Kraut zu einem Abbau von Vitamin B1 führen kann. Verwenden Sie das Kraut nicht, wenn Sie an Diabetes, Nierenerkrankungen oder Gicht leiden oder wenn Sie schwanger sind oder stillen.

Haftungsausschluss: Der Inhalt dieses Artikels dient ausschließlich Bildungs- und Gartenzwecken. Bevor Sie ein Kraut oder eine Pflanze für medizinische Zwecke oder auf andere Weise verwenden oder einnehmen, wenden Sie sich bitte an einen Arzt oder einen Kräuterkundler.