Zwiebeln lagern - So lagern Sie einheimische Zwiebeln

Zwiebeln sind einfach zu züchten und produzieren mit sehr wenig Aufwand eine ordentliche kleine Ernte. Sobald die Zwiebeln geerntet sind, halten sie sich lange, wenn Sie sie richtig lagern. Das Erlernen einiger Methoden zum Lagern von Zwiebeln hält sie monatelang. Wenn Sie Gartenzwiebeln richtig lagern, werden Sie mitten im Winter mit Ihrer eigenen Ernte belohnt. Wenige Dinge sind besser als die Verwendung eigener Produkte, wenn Schnee den Boden bedeckt und nichts Grünes und Wachsen möglich ist.

Lagern Sie frische Frühlingszwiebeln

Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln werden nicht lange gelagert. Sie können eine Woche oder länger im Kühlschrank aufbewahrt werden, sind aber am besten frisch. Diese Zwiebeln werden für ihre Stängel ebenso wie für die Enden verwendet. Die Stängel müssen für den besten Geschmack grün und knusprig gehalten werden. Bewahren Sie Frühlingszwiebeln, deren Wurzeln noch in 6 ml Wasser liegen, im Kühlschrank auf, um die Zwiebeln länger frisch zu halten. Wechseln Sie das Wasser täglich, um Bakterien vorzubeugen.

Wie man Zwiebeln hält

Sie fragen sich vielleicht, wie man Zwiebeln hält, damit sie bis in die kalten Wintermonate reichen. Die Zwiebeln sind robust und halten sich gut, wenn sie zum richtigen Zeitpunkt geerntet und ausgehärtet werden. Der richtige Zeitpunkt, um sie auszugraben, ist, wenn die Sprossen abgestorben sind.

Dann müssen Zwiebeln geheilt werden. Durch das Aushärten werden die Außenhäute der Glühbirne getrocknet, sodass sie nicht so leicht verrottet und schimmelt. Die Zwiebeln in einer Schicht auf einer sauberen, trockenen Oberfläche verteilen. Lassen Sie sie zwei oder drei Wochen trocknen, bis die Hälse trocken und die Haut papierartig sind. Nach dem Aushärten können Zwiebeln auf verschiedene Arten gelagert werden.

Schneiden Sie die Spitzen oder Hälse der Zwiebeln ab, nachdem sie ausgehärtet sind. Werfen Sie alle weg, die Anzeichen von Verfall aufweisen oder Schwachstellen aufweisen. Verwenden Sie zuerst alle Glühbirnen mit dickem Hals, da diese feuchter sind und nicht so gut gelagert werden.

Eine unterhaltsame Art, Zwiebeln aufzubewahren, besteht darin, sie in einen alten Nylonstrumpf zu stecken. Machen Sie Knoten zwischen jeder Glühbirne und hängen Sie das Nylon auf. Dies hält die Luftzirkulation aufrecht und Sie können einfach einen Knoten abschneiden, wenn Sie ein Gemüse benötigen.

Eine andere Methode zur Aufbewahrung von Gartenzwiebeln besteht darin, sie in einen Korb oder eine Kiste zu legen. Jeder Behälter reicht aus, solange Luft strömt.

Beste Bedingungen für die Lagerung von Gartenzwiebeln

Alle Produkte sind am besten unter kühleren Bedingungen haltbar, was den Zerfallsprozess verlangsamt. Zwiebeln sollten bei Temperaturen von 0 bis 4 ° C aufbewahrt werden. Ein ungeheizter Keller oder eine Garage sind geeignet, solange die Temperaturen im Inneren nicht gefrieren. Der Standort muss außerdem trocken und feuchtigkeitsarm sein, um Fäulnis und Schimmel zu vermeiden. Wie lange Sie Zwiebeln lagern können, hängt von der Sorte und den Standortbedingungen ab. Einige Lampen können mehrere Monate gelagert werden.