Galangal Plant Info - Erfahren Sie mehr über die Pflege und Verwendung von Galangal Plant

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Was ist Galangal? Ausgesprochen guh-LANG-guh, galangal (Alpinia Galangal) wird oft mit Ingwer verwechselt, obwohl Galangalwurzeln etwas größer und viel fester als Ingwerwurzeln sind. Galangal stammt aus dem tropischen Asien und ist eine riesige mehrjährige Pflanze, die hauptsächlich wegen ihrer Zierqualitäten und unterirdischen Rhizome angebaut wird, die zum Würzen einer Vielzahl ethnischer Gerichte verwendet werden. Was kann man lernen, wie man Galangal wächst? Weiter lesen.

Galangal Pflanzeninformation

Galangal ist eine tropische Pflanze, die in USDA-Pflanzenhärtezonen 9 und höher wächst. Die Pflanze benötigt Halbschatten und feuchten, fruchtbaren, gut durchlässigen Boden.

Galangal-Rhizome oder „Hände“, die in ethnischen Supermärkten weit verbreitet sind, eignen sich ideal zum Pflanzen. Viele Gärtner bevorzugen es, ganze Rhizome zu pflanzen, aber wenn die Rhizome zu groß sind, schneiden Sie sie mit mindestens zwei „Augen“ in Stücke. Denken Sie daran, dass größere Stücke zur Erntezeit größere Rhizome produzieren.

Pflanzen Sie Galangal, nachdem im Frühjahr alle Frostgefahr vorüber ist. Pflanzen Sie jedoch vorsichtig, wenn der Boden zu feucht ist. Obwohl Galangalwurzeln feuchten Boden benötigen, können sie unter kühlen, feuchten Bedingungen verrotten. Lassen Sie 2 bis 5 Zoll zwischen Rhizomen.

Fügen Sie ein paar Zentimeter Kompost oder gut verfaulten Mist hinzu, wenn der Boden schlecht ist. Die Anwendung eines zeitgesteuerten Düngers sorgt für einen guten Start.

Die Rhizome können im frühen Winter, normalerweise zehn bis 12 Monate nach dem Pflanzen, geerntet werden.

Galangal Pflanzenpflege

Galangal ist eine sehr wartungsarme Anlage. Nur Wasser nach Bedarf, um den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht gesättigt zu halten. Die Pflanze profitiert auch von einer monatlichen Düngung mit einem wasserlöslichen Allzweckdünger.

Lassen Sie im Herbst einige Galangalwurzeln im Boden, wenn Sie im folgenden Frühjahr weiter Galangal wachsen möchten. Mulchen Sie die Pflanze gut, um die Wurzeln in den Wintermonaten zu schützen.