Samen gewachsene Liebstöckelpflanzen - Wie man Liebstöckel aus Samen züchtet

Liebstöckel ist ein uraltes Kraut, das in Gemüsegärten zur Heilung von Bauchschmerzen häufig verwendet wurde. Während Liebstöckel aus Teilungen vermehrt werden kann, ist die häufigste Methode die Keimung von Liebstöckelsamen. Liebstöckel aus Samen ist ein wunderschönes mehrjähriges Kraut, das sich hervorragend in jeden Kräutergarten einfügt. Interessiert daran, Liebstöckelpflanzen aus Samen zu züchten? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man wächst und wann man Liebstöckel aus Samen sät.

Über Samen gewachsene Liebstöckel

Liebstöckel (Levisticum officinale) ist ein robustes, langlebiges mehrjähriges Kraut, das in Südeuropa heimisch ist. In den meisten Gemüsegärten des Mittelalters konnte Liebstöckel gefunden werden, die sowohl zum Kochen als auch für medizinische Zwecke verwendet werden kann. Liebstöckel wird heute am häufigsten zum Würzen von Suppen, Eintöpfen und anderen Gerichten verwendet.

Liebstöckel ist ab USDA Zone 3 und höher winterhart. Alle Teile der Pflanze - Samen, Stängel, Blätter und Wurzeln - sind essbar und schmecken wie stark aromatisierter Sellerie. Große Pflanzen, Liebstöckel kann bis zu 2 m hoch werden und sieht tatsächlich sehr nach einer großen Selleriepflanze aus.

Wann man Samen der Liebstöckel sät

Ein leicht zu züchtendes Kraut, Liebstöckel aus Samen, sollte im Frühjahr begonnen werden. Es kann 6-8 Wochen vor dem Umpflanzen im Freien in Innenräumen gestartet und ausgesät werden. Die Keimung der Liebstöckelsamen dauert 10-14 Tage.

Wie man Liebstöckel aus Samen züchtet

Wenn Sie Liebstöckelpflanzen aus Samen in Innenräumen züchten, säen Sie Samen mit einer Tiefe von 5 mm. 3-4 Samen pro Topf säen. Halten Sie die Samen feucht. Wenn die Sämlinge ihre ersten Blätter haben, verdünnen Sie sie bis zum stärksten Sämling und verpflanzen Sie sie nach außen, wobei ein Abstand von mindestens 60 cm eingehalten wird.

Verpflanzen Sie die Sämlinge an einem sonnigen Ort im Halbschatten mit reichem, tiefem und feuchtem Boden. Liebstöckel entwickelt eine sehr lange Pfahlwurzel, also kultivieren Sie unbedingt ein tiefes Bett, das mit viel Kompost ergänzt wird. Lassen Sie den Pflanzen viel Platz zum Ausbreiten; mindestens 1 m zwischen den Pflanzen.

Liebstöckel selbst Samen leicht. Wenn Sie zusätzliche Liebstöckelpflanzen wünschen, ist das großartig. Wenn nicht, müssen Sie neue Sämlinge aussortieren. Schneiden Sie Liebstöckel im Sommer, um neue, zarte Triebe zu fördern.

Im Herbst stirbt Liebstöckel zurück. Schneiden Sie die Stiele bis knapp über den Boden zurück.