Apple Chilling Info: Wie viele Chill-Stunden brauchen Äpfel?

Wenn Sie Apfelbäume anbauen, sind Sie zweifellos mit den kühlen Stunden für Apfelbäume vertraut. Was genau sind für diejenigen von uns, die neu im Anbau von Äpfeln sind, Apfelkühlzeiten? Wie viele kühle Stunden brauchen Äpfel? Warum müssen Apfelbäume gekühlt werden? Es scheint alles ein bisschen verwirrend, aber der folgende Artikel enthält alle Informationen zum Apfelkühlen, die Sie wahrscheinlich benötigen.

Apple Chilling Info

Sie sind also in die Auswahl von Apfelbäumen mit bloßen Wurzeln aus einem Katalog für Ihre bestimmte USDA-Zone vertieft und stellen fest, dass nicht nur die Winterhärtezone aufgeführt ist, sondern auch eine andere Nummer. Bei Äpfeln ist dies die Anzahl der für den Baum benötigten Apfelkühlstunden. Okay, aber was zum Teufel sind kühle Stunden für Apfelbäume?

Chill-Stunden oder Chill-Einheiten (CU) sind die Anzahl der Stunden, in denen die Temperaturen bei 0-7 ° C bleiben. Diese kühlen Stunden werden durch längere Nächte und niedrigere Temperaturen im Herbst und frühen Winter ausgelöst. Diese Zeitspanne ist für Apfelbäume kritisch und ist der Zeitpunkt, an dem das für die Ruhephase verantwortliche Hormon zusammenbricht. Dadurch können sich Knospen bei wärmerem Wetter zu Blüten entwickeln.

Warum müssen Apfelbäume gekühlt werden?

Wenn ein Apfelbaum nicht genügend kühle Stunden hat, öffnen sich die Blütenknospen möglicherweise gar nicht oder erst spät im Frühjahr. Die Blattproduktion kann sich auch verzögern. Blüten können auch in unregelmäßigen Abständen blühen, und obwohl dies vorteilhaft erscheinen mag, ist die Wahrscheinlichkeit, dass der Baum einer Krankheit ausgesetzt ist, umso höher, je länger die Blütezeit ist. Wie Sie dann vielleicht erwarten, wirkt sich ein Mangel an Kühlstunden auch auf die Obstproduktion aus.

Daher ist es wichtig, nicht nur Ihre USDA-Zone mit der von Ihnen gewählten Apfelsorte abzustimmen, sondern auch die Kühlstunden, die der Baum benötigt. Wenn Sie zum Beispiel einen Baum mit niedriger Kälte kaufen und in einem Gebiet mit hoher Kälte leben, bricht der Baum die Ruhephase zu früh und wird beschädigt oder stirbt sogar an den kalten Temperaturen.

Wie viele Chill-Stunden brauchen Äpfel?

Das hängt wirklich von der Sorte ab. Es gibt weltweit über 8.000 Apfelsorten und weitere werden jährlich eingeführt. Die meisten Apfelsorten benötigen 500-1.000 Kühlstunden oder Temperaturen unter 7 ° C (45 ° F). Es gibt jedoch einige Sorten mit niedrigem Kühlgrad, die nicht mehr als 300 Kühlstunden benötigen.

Low-Chill-Sorten benötigen weniger als 700 Chill-Stunden und halten heißeren Sommern stand als andere Sorten. Mittelkühlsorten sind Äpfel, die Kühlstunden zwischen 700 und 1.000 Kühlstunden benötigen, und Hochkühlsorten sind solche, die mehr als 1.000 Kühlstunden benötigen. Äpfel mit niedriger und mittlerer Kälte können im Allgemeinen in Regionen mit hoher Kälte angebaut werden, aber Äpfel mit hoher Kälte gedeihen in Gegenden mit niedriger Kälte nicht.

Obwohl die meisten Äpfel Stunden mit hoher Abkühlung benötigen, gibt es immer noch viele Sorten mit mittlerer bis niedriger Abkühlung.

• Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin und Royal Gala erfordern alle Chill-Zeiten von mindestens 600 Stunden.
• Pink Lady Äpfel brauchen zwischen 500-600 Chillstunden.
• Mollies Delicious benötigt 450-500 Chill-Stunden.
• Anna, eine goldene köstliche Apfelsorte, und Ein Shemer, eine gelb / grüne Sorte, vertragen Gebiete mit 300-400 kühlen Stunden.
• Ein wirklich kühler Apfel, Dorsett Golden, der auf den Bahamas gefunden wird, benötigt weniger als 100 Stunden.