Was mit Rosmarin zu pflanzen ist: Auswahl von Begleitpflanzen für Rosmarin

Während Sie vielleicht mit Begleitpflanzen wie den drei Schwestern vertraut sind, führt das Pflanzen von Kräuterbegleitern zu einem höheren Ertrag und weniger schlechten Insekten. Erfahren Sie, was Sie mit Rosmarin für einen gesünderen Garten pflanzen können, der von seiner aromatischen und schönen Natur profitiert.

Kräuterbegleitpflanzen für Rosmarin

Rosmarin eignet sich nicht nur für gelegentliche Hühnchen- oder Kartoffelgerichte. Es hat stark duftendes Öl, das bestimmte Insekten anziehen oder abwehren kann. Rosmarin hält auch einige tierische Schädlinge fern. Es wird sogar gesagt, dass es den Geschmack von Salbei verbessert, wenn es in der Nähe gepflanzt wird. Die Vorteile für Rosmarin-Pflanzenbegleiter sind also zahlreich, und Sie haben ein weiteres attraktives Kraut, das in der Küche mit Auszeichnung auftritt.

In einem Gemüsegarten ist die Kräuterabteilung ein Muss. Die meisten Kräuter haben einen geringen Nährstoffbedarf und funktionieren an trockenen, heißen Standorten gut. Rosmarin ist in den meisten Regionen auch mehrjährig und immergrün und hat das ganze Jahr über Schönheit. Einige lustige Begleiter für Rosmarin sind die "Chicken Stuffing" -Kräuter. Dies wären Thymian und Salbei zusammen mit einigen Allien wie Zwiebeln oder Schalotten.

Mit diesen Zutaten müssen Sie nur das Huhn waschen, Salz und Pfeffer hinein- und herausgeben und es dann mit einer Handvoll Kräutern und Allien füllen. Köstlich, einfach und leicht nach dem Backen.

Was mit Rosmarin zu pflanzen

Berücksichtigen Sie bei der Entscheidung für Ihre Rosmarin-Pflanzenbegleiter deren schädlingsabweisende Eigenschaften. Wenn Sie Begleitpflanzen für Rosmarin auswählen, sollten diese von der Fähigkeit der Pflanze profitieren, bestimmte Insekten abzuwehren, die Pflanzen angreifen.

Zum Beispiel werden Kohlschleifer, diese kleinen weißen Motten, die Eier auf Kreuzblütler legen, von den starken Ölen in Rosmarin abgestoßen. Jede Pflanze der Kohlfamilie, wie Brokkoli, Blumenkohl und Grünkohl, kann von Rosmarin in der Nähe profitieren. Rosmarin in der Nähe verhindert die grassierende Fütterung der Larven dieser Motten.

Es erhöht auch den Ertrag von Karotten und Bohnen, indem es bestimmte Käfer und Karottenfliegen abwehrt. Schnecken werden auch davon abgehalten, auf Blattgemüse zu naschen, wenn Rosmarin in der Nähe ist.

Tipps zum Anbau von Rosmarin

Das Kraut fördert nicht nur das Wachstum und die Gesundheit von Pflanzen, die gut mit Rosmarin wachsen, sondern ist auch ein Grundnahrungsmittel für die Küche. Rosmarin bevorzugt ein mediterranes Klima, aber bestimmte Sorten sind ziemlich winterhart. Es gedeiht in voller Sonne und gut durchlässigen Böden mit einem pH-Wert von 6 bis 7. Die Pflanze benötigt kontinuierliche, durchschnittliche Feuchtigkeit, sollte aber niemals feucht sein, was zu Wurzelfäule führen kann.

Ernten Sie die Blätter jederzeit und verwenden Sie sie frisch oder trocken für die spätere Verwendung. Der Geschmack und das Aroma sind eine häufige Ergänzung zu Lamm und Geflügel, beleben aber auch Brot und sogar einige Desserts. Aus den Blättern einen Tee zu machen, soll das Gedächtnis verbessern. Das Hinzufügen von Blättern zum Bad erfrischt und revitalisiert die Haut, während der Duft den Geist beruhigt und entspannt.