Erdbeer-Kühlstunden - Was sind Erdbeer-Kühlanforderungen?

Viele Pflanzen benötigen eine bestimmte Anzahl von Kühlstunden, um die Ruhephase zu unterbrechen und wieder zu wachsen und Früchte zu tragen. Erdbeeren sind keine Ausnahme und das Abkühlen von Erdbeerpflanzen ist unter gewerblichen Erzeugern eine gängige Praxis. Die Anzahl der Erdbeerkühlstunden hängt davon ab, ob die Pflanzen im Freien wachsen und dann gelagert oder in einem Gewächshaus gezwungen werden. Der folgende Artikel beschreibt die Beziehung zwischen Erdbeeren und Kälte sowie die Kühlanforderungen für Erdbeeren.

Über Erdbeer-Chill-Stunden

Erdbeerkühlung ist wichtig. Wenn die Pflanzen nicht genügend kühle Stunden haben, öffnen sich die Blütenknospen möglicherweise nicht im Frühjahr oder sie öffnen sich ungleichmäßig, was zu einer Verringerung des Ertrags führt. Die Produktion von Blättern kann sich ebenfalls verzögern.

Die traditionelle Definition einer Kühlstunde ist eine Stunde unter 7 ° C. Trotzdem streiten sich Akademiker über die tatsächliche Temperatur. Bei Kühlanforderungen für Erdbeeren ist der Zeitraum definiert als die Anzahl der akkumulierten Stunden zwischen -2 und 7 ° C.

Erdbeeren und kalt

Im Freien gepflanzte und angebaute Erdbeeren erhalten im Allgemeinen durch den Wechsel der Jahreszeiten auf natürliche Weise genügend kühle Stunden. Kommerzielle Züchter bauen manchmal Beeren im Freien an, wo sie anfangen, kühle Stunden anzusammeln, und werden dann mit zusätzlicher Kälte gelagert.

Zu viel oder zu wenig zusätzliche Kälte wirkt sich auf die Produktion der Pflanzen aus. Daher wurde das Kühlen von Erdbeerpflanzen untersucht, um genau zu sehen, wie viele Stunden für eine bestimmte Sorte benötigt werden. Zum Beispiel benötigt die tagesneutrale „Albion“ 10 bis 18 Tage zusätzliche Kälte, während die Kurztagssorte „Chandler“ weniger als 7 Tage zusätzliche Kälte benötigt.

Andere Erzeuger bauen Erdbeeren in Gewächshäusern an. Obst wird durch Wärme und Langzeitbeleuchtung gezwungen. Bevor die Beeren gezwungen werden können, muss die Ruhezeit der Pflanzen durch ausreichende Erdbeerkühlung unterbrochen werden.

Anstelle von genügend kühlen Stunden kann die Pflanzenvitalität bis zu einem gewissen Grad durch das Blumenmanagement in der Frühsaison kontrolliert werden. Das heißt, das Entfernen von Blumen zu Beginn der Saison ermöglicht es den Pflanzen, sich vegetativ zu entwickeln, was einen Mangel an kühlen Stunden ausgleicht.