Topfgemüse: Alternative Lösungen für Stadtgärtner

Es gibt nichts Schöneres als den süßen Geschmack von frischem, einheimischem Gemüse direkt aus dem Garten. Aber was passiert, wenn Sie als Stadtgärtner nicht genügend Platz für einen Gemüsegarten haben? Das ist einfach. Erwägen Sie, sie in Behältern anzubauen. Wussten Sie, dass fast jede Art von Gemüse und viele Früchte erfolgreich in Töpfen angebaut werden können? Von Salat über Tomaten und Paprika bis hin zu Bohnen, Kartoffeln und sogar Weinpflanzen wie Kürbis und Gurken gedeihen in Behältern besonders kompakte Sorten.

Behälter für Topfgemüse

Eine geeignete Entwässerung ist immer wichtig für das erfolgreiche Wachstum und die Gesundheit aller Pflanzen. Solange Sie Drainagelöcher bereitstellen, kann fast alles unter der Sonne für den Anbau von Gemüse verwendet werden, von großen Kaffeekannen und Holzkisten bis hin zu 5-Gallonen-Eimern und alten Waschwannen. Das Anheben des Behälters mit Ziegeln oder Blöcken um 2,5 bis 5 cm über dem Boden hilft auch bei der Entwässerung sowie beim Luftstrom.

Je nach Ernte variiert die Größe der Behälter. Die meisten Ihrer größeren Gemüse benötigen 15 bis 20,5 cm (6 bis 8 Zoll) für eine ausreichende Wurzelbildung. Daher sollten kleinere Behälter für Pflanzen mit flachen Wurzeln wie Karotten, Radieschen und die meisten Ihrer Küchenkräuter verwendet werden. Bewahren Sie die 19-Liter-Eimer oder Waschwannen für größere Ernten wie Tomaten, Bohnen und Kartoffeln auf. Verwenden Sie eine geeignete Blumenerde zusammen mit Kompost, um ein gesünderes Pflanzenwachstum und optimalere Produkte zu erzielen.

Anpflanzung und Pflege von Behältergemüse

Befolgen Sie die gleichen Pflanzanforderungen wie auf der Samenpackung oder einer anderen Anbaureferenz für die von Ihnen ausgewählten Sorten. Stellen Sie Ihr Topfgemüse in einen Bereich mit ausreichend Sonnenlicht, der auch gut vor Wind geschützt ist, da dies Topfpflanzen schnell austrocknen kann. Stellen Sie die kleinsten Töpfe immer ganz vorne mit größeren Töpfen ganz hinten oder in der Mitte auf. Um den gesamten verfügbaren Platz zu nutzen, sollten Sie Ihr Gemüse auch auf Fensterbänken oder Hängekörben anbauen. Hängen Sie die Hängekörbe täglich mit Wasser, da sie besonders während Hitzeperioden eher austrocknen.

Gießen Sie Ihr Topfgemüse nach Bedarf alle paar Tage, aber lassen Sie es nicht vollständig austrocknen. Fühlen Sie den Boden, um festzustellen, ob er feucht genug ist. Wenn sich Ihr Topfgemüse in einem Bereich befindet, der übermäßiger Hitze ausgesetzt ist, müssen Sie es möglicherweise während des heißesten Teils des Tages in einen leicht schattierten Bereich stellen oder versuchen, die Töpfe auf flachen Tabletts oder Deckeln zu platzieren, um überschüssiges Wasser aufzunehmen. Dadurch können die Wurzeln bei Bedarf langsam Wasser aufziehen und das Gemüse kühler halten. Pflanzen sollten jedoch nicht länger als 24 Stunden im Wasser sitzen. Überprüfen Sie Ihre Töpfe häufig und leeren Sie die Schalen, um ein kontinuierliches Einweichen zu verhindern.

Wenn Unwetter zu erwarten ist, stellen Sie den Topfgarten für zusätzlichen Schutz ins Haus oder näher an das Haus. Topfgemüse kann eine ausreichende Versorgung mit Nahrungsmitteln für städtische Gärtner gewährleisten, ohne dass große Gartengrundstücke erforderlich sind. Topfgemüse macht auch die Notwendigkeit einer kontinuierlichen Wartung überflüssig. Wenn Sie also ein Stadtgärtner sind, der direkt aus dem Garten nach frischem, leckerem Gemüse sucht, können Sie es selbst anbauen, indem Sie es in Töpfe pflanzen.