Kerbel - Anbau des Kerbelkrauts in Ihrem Garten

Kerbel ist eines der weniger bekannten Kräuter, die Sie in Ihrem Garten anbauen können. Da es nicht oft angebaut wird, fragen sich viele Menschen: "Was ist Kerbel?" Werfen wir einen Blick auf das Kerbelkraut, wie Sie den Kerbel in Ihrem Garten wachsen lassen und wie Sie Kerbel verwenden.

Was ist Kerbelkraut?

Kerbel (Anthriscus cerefolium) ist ein einjähriges Kraut, das am besten als „süßes“ Kraut bekannt ist. Viele Menschen bauen Kerbel an, um ihn in Desserts und Getränken zu verwenden. Der Geschmack wird oft als eine Kombination aus Petersilie und Lakritz beschrieben.

Das Kerbelkraut ist auch als Gourmet-Petersilie oder französische Petersilie bekannt.

Beste Bedingungen, um Kerbel zu züchten

Kerbel ist eines der wenigen Kräuter, die am besten in Schatten und feuchten Böden wachsen. Ähnlich wie Koriander wird der Kerbel bei Hitze schnell durchdrehen. Halten Sie ihn daher von der vollen Sonne fern. Kerbel bevorzugt auch reichen Boden.

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Kerbel ist eine empfindliche Pflanze und möchte nicht gestört werden, wenn sie anfängt zu wachsen. Aus diesem Grund sollte der Kerbel direkt dort ausgesät werden, wo er im Garten wächst. Die beste Zeit, um Kerbel zu pflanzen, ist, nachdem alle Frostgefahr vorbei ist. Kerbelkraut verträgt etwas Frost, wächst aber am besten in der kühlen Jahreszeit direkt nach dem Frost.

Um das Kerbelwachstum konstant zu halten, müssen Sie nacheinander pflanzen. Beginnen Sie beim Anbau von Kerbel etwa alle zwei Wochen mit neuen Samen, um eine kontinuierliche Ernte bis zum Ende der Saison zu gewährleisten.

Wir hoffen, dass Sie jetzt, da Sie wissen, was Kerbel ist und wann Sie Kerbel pflanzen müssen, Kerbel in Ihrem Garten anbauen können. Sie werden lecker belohnt.