Wachsende chinesische Brokkolipflanzen: Erfahren Sie mehr über die Pflege von chinesischem Brokkoli

Chinesisches Grünkohlgemüse (Brassica oleracea var. Alboglabra) ist eine interessante und köstliche Gemüsepflanze, die ihren Ursprung in China hat. Dieses Gemüse ähnelt in seinem Aussehen bemerkenswert dem westlichen Brokkoli und ist daher als chinesischer Brokkoli bekannt. Chinesische Grünkohlgemüsepflanzen, die süßer schmecken als Brokkoli, sind reich an Vitamin A und C und reich an Kalzium.

Es gibt zwei chinesische Grünkohlsorten, eine mit weißen Blüten und eine mit gelben Blüten. Die weiße Blumensorte ist beliebt und wächst bis zu 19 cm hoch. Die gelbe Blütenpflanze wird nur etwa 20 cm groß. Beide Sorten sind hitzebeständig und wachsen in den meisten Gebieten über den Winter.

Wachsende chinesische Brokkolipflanzen

Der Anbau chinesischer Brokkolipflanzen ist äußerst einfach. Diese Pflanzen sind sehr verzeihend und eignen sich gut für minimale Pflege. Da diese Pflanzen unter kühleren Bedingungen am besten wachsen, wählen Sie langsam wachsende Sorten, wenn Sie in einem außergewöhnlich warmen Klima leben.

Samen können gepflanzt werden, sobald der Boden im Sommer und Herbst bearbeitet und gepflanzt werden kann. Säen Sie Samen ½ Zoll voneinander entfernt in Reihen, die 18 Zoll voneinander entfernt sind, und in voller Sonne. Samen keimen normalerweise in 10 bis 15 Tagen.

Chinesischer Brokkoli mag auch gut durchlässige Böden mit viel organischer Substanz.

Pflege von chinesischem Brokkoli

Sämlinge sollten alle 8 Zoll auf eine Pflanze verdünnt werden, sobald sie 3 Zoll groß sind. Stellen Sie regelmäßig Wasser zur Verfügung, insbesondere während Trockenperioden. Geben Sie viel Mulch in das Bett, um die Feuchtigkeit zu speichern und die Pflanzen kühl zu halten.

Zikaden, Kohlblattläuse, Astscheren und Schnittwürmer können zu einem Problem werden. Beobachten Sie die Pflanzen genau auf Insektenschäden und verwenden Sie gegebenenfalls eine organische Schädlingsbekämpfung. Halten Sie den Garten frei von Unkraut, um gesunde Pflanzen im Rahmen Ihrer regelmäßigen Pflege von chinesischem Brokkoli zu fördern.

Chinesischen Brokkoli ernten

Die Blätter sind in etwa 60-70 Tagen erntebereit. Ernten Sie junge Stängel und Blätter, wenn die ersten Blüten erscheinen.

Um eine kontinuierliche Versorgung mit Blättern zu fördern, pflücken oder schneiden Sie die Stiele mit einem sauberen, scharfen Messer, etwa 20 cm von der Oberseite der Pflanzen entfernt.

Nach der Ernte von chinesischem Brokkoli können Sie ihn wie Grünkohl unter Rühren braten oder leicht dämpfen.